9月15日放送の【マツコの知らない世界】は、【菌を味わうヨーグルトの世界】。
菌によって味や香りが変わる！？
毎週3キロのヨーグルトを食べ、日々、菌の組み合わせを研究する菌マニア、阿部花映さん。
プロフィールと、お店の場所をご紹介します！
【マツコの知らない世界】阿部花映のプロフィールを紹介！
阿部花映(あべはなえ)
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ヨーグルト研究家。
ヨーグルト専門店「Dear Mechnikov(ディア・メチニコフ)」運営
【出身】
徳島県
中学・高校(大阪府)
東京農業大学卒業
【趣味】
・句：noteに投稿しています。
・阿波踊り：地元徳島をアピールしたいとの思いがきっかけ
【100%じゃなく、200%じゃないと生きられない】
会社員として働きながら、ヨーグルト専門店運営と地元・徳島の阿波踊りに取り組む #阿部花映 さん
趣味と仕事、どちらも全力で楽しむからこそうまくいそう。常に前向きでいられるわけは？#DearMechnikov @crispsaladworkshttps://t.co/yOyHKcZjUa pic.twitter.com/66Vy6jx2bc
— telling, (@tellingofficial) August 26, 2020
【職歴】
食品用香料・色素メーカー：研究開発および品質管理
現在は、ヨーグルト専門店オープンに向けて準備中
【勤務先】
株式会社クリスプ：カスタムサラダ専門レストランCRISP SALAD WORKS(クリスプ・サラダワークス)を運営する会社
IPオペレーション業務を担当。
＼番組で紹介！／
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ヨーグルト専門店 Dear Mechnikov(ディア メチニコフ)の場所を紹介！
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住所
〒111-0053
東京都台東区浅草橋3-10-8
Little Japan 1F
アクセス
JR総武線浅草橋駅西口徒歩5分
都営浅草線浅草橋駅A4出口徒歩7分
営業日
毎月第２土曜日11：00～17：00
新型コロナウイルス感染症えの影響で、現在は営業を自粛中です。
⇒営業情報は、こちら。
商品
美味しそうなメニューは、月替わり！
毎月、設定したテーマに合わせたメニュー展開となっています。
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