八ヶ岳南麓にある、道の駅のご紹介です。
大きな道の駅で、たくさんのショップが入っています。
名前
道の駅こぶちざわ
住所
山梨県北杜氏小淵沢町２９６８－１
電話
０５５１－３６－３２８０
アクセス
中央自動車道・小淵沢ICから約３分
JR中央本線 小淵沢駅からタクシーで約５分
山のパン屋 桑の実
地元産の小麦粉、旬の野菜、果物などを使用して作られています。
すべてのパンに動物性の材料を使用していないのが、アレルギーのある方には嬉しいポイントです。
連休中のお昼前に訪れた時には、店内は大混雑でしたが、パンは豊富にありました。
種類が多くで、サンドイッチにハンバーガー、憧れのメロンパンまで。
家族4人、大興奮で大人買いしてしまいました！
オーガニックのフルーツを使用したパンもありましたよ。
袋詰めはセルフなので、レジに並んでいる割にはスムーズに列が進んでいました。
お気に入りはヨモギパンでしたが、どのパンもとても美味しく、リピート決定です！
営業時間
８：００～１７：００（売り切れ次第閉店）
農産物直売所
高原で育ったとれたての野菜はもちろん、花や苗、地域のお菓子・民芸品なども売られています。
平飼い卵やEM栽培のお米、有機野菜も売っていました！
営業時間
９：００～１９：００（５～９月）
９：００～１８：００（１０～４月）
イタリアンレストラン ブラッチェリーア・ロトンド小淵沢
本場イタリアで修業をし、東京・広尾でもお店をかまえるシェフのお店。
八ヶ岳南麓産の小麦粉と、地下からくみ上げた天然水を使い、炭火窯で焼き上げたピザが味わえます。
テイクアウトもできますよ。
グラスフェット牛乳で作られたイタリアンジェラートは、アレルギーがなければ絶対に食べたい一品です！！
営業時間
ランチ １１：００～１５：３０
ディナー １７：００～２１：００（ラストオーダー ２０：００）
座席
テーブル 店内５０席、テラス２０隻
ジャム工房 夢の木
四季折々の新鮮な果物を使い、国産、無添加にこだわっています。
素材を吟味し、一つ一つ丁寧に手作りされています。
営業時間
９：００～１９：００（５～９月）
９：００～１８：００（１０～４月）
延命そば処・そば打ち体験
地元産のそば粉と地下天然水で売った手打ちそば。
そば打ち体験は、要予約。土日祝日を除く１０：００～１４：００内で１時間ごとの開始で開講しているそうです。
営業時間
１１：００～１６：００（ラストオーダー １５：３０）
長時間楽しめる道の駅。
ゆったりしたスケージュルで、訪れてみてくださいね！
